Klostergarden har sitt utspring i Utstein Gard, nærmeste nabo til Utstein Kloster, Norges eneste bevarte middelalderkloster. Det er på denne historiske grunnen vi produserer kanskje noe av det mest smakfulle og møre lammekjøttet i landet.
Det er rike tradisjoner for å utvikle kvalitetsmat på Klostergarden, og vi lover deg trygg og god mat bygget på generasjoner med kunnskap. I dag har vi rundt 600 sau, 25 ammekyr, 1600 slaktegris, inkludert 15-30 utegående gris, og et stort kulturlandskap å holde i hevd. I tillegg har 45 flinke produsenter i nærområdet som leverer Klosterlam under vårt varemerke. Vi har nylig etablert et gardsutsalg på garden, i et sjøhus like nedenfor klosteret. Vi vil starte med utleie av båt, sykler og kajakker fra gardsutsalget. Det vil også være utleiemuligheter av sjøhuset. Nettbutikk på vipps/klostergarden. Vi tar i tillegg på oss konsulentoppdrag og inkubatorvirksomhet innen strategi, forretningsutvikling og merkevareledelse. Les mer om våre produkter her.
PRODUKTENE
Gardsfruen forteller om les mer
Stas! Når drømmemannen fra Amerika og gardsjenta fra Rogaland i les mer
Journalist og fotograf Mette Møller og Mat fra Norge les mer
Vi er så stolt av å bli nominert til #eumiesaward2019! Våre eminemte #arkitek les mer
Sauene, gimrene (toåringene) og lammene er nå satt inn i fjøsene og vi har begynt paringa 2018. Noen les mer
Sammen med koselige julemarkeder andre steder i landet har Lev Landlig omtalt gardsutsalget vårt i s les mer
Klostergarden har fått midler til et forstudie for å undersøke om et bedriftsnettverk kan danne grun les mer
Ulluka 2018 er et arrangement med fokus på norsk ull, og ulike næringer og interesseorganisasjoner k les mer
Søndagene i november og de tre første søndagene i desember inviterer vi igjen til julemarked på Utst les mer