Klostergarden har sitt utspring i Utstein Gard, nærmeste nabo til Utstein Kloster, Norges eneste bevarte middelalderkloster. Det er på denne historiske grunnen vi produserer kanskje noe av det mest smakfulle og møre lammekjøttet i landet.
Det er rike tradisjoner for å utvikle kvalitetsmat på Klostergarden, og vi lover deg trygg og god mat bygget på generasjoner med kunnskap. I dag har vi rundt 600 sau, 25 ammekyr, 1600 slaktegris, inkludert 15-30 utegående gris, og et stort kulturlandskap å holde i hevd. I tillegg har 45 flinke produsenter i nærområdet som leverer Klosterlam under vårt varemerke. Vi har nylig etablert et gardsutsalg på garden, i et sjøhus like nedenfor klosteret. Vi vil starte med utleie av båt, sykler og kajakker fra gardsutsalget. Det vil også være utleiemuligheter av sjøhuset. Nettbutikk på vipps/klostergarden. Vi tar i tillegg på oss konsulentoppdrag og inkubatorvirksomhet innen strategi, forretningsutvikling og merkevareledelse. Les mer om våre produkter her.
PRODUKTENE
Med fersk lysingloin er Domstein for fjerde gang i finalen i Det norske måltid. Vi er også nominert les mer
Bøndene i Bygdebladets dekningskommuner har lange tradisj les mer
Velkommen til verden, Olivia av Utstein! Olivia er ren limousin, med fransk far. Klostergarden ha les mer
Vi har fått ladet batteriene takket være gode avløysere! &#x les mer
På denne siste dagen i året vil vi gjerne sende gode tanker til samarbeidspartnere, leverandører, ga les mer
Så morsomt å få være del av les mer
Arkitekten vår, Trodahl Arkitekter, ble intervjuet i D2 i Dagens Næringsliv like opp under jul 2018, les mer
Fin artikkel i NHH sitt alumninettverk om gardsfruen og hvordan hennes valg av utdanning har spilt i les mer
Tusen takk for alle besøk på julemarkedene her på Klostergar les mer
Gardsfruen forteller om les mer
Stas! Når drømmemannen fra Amerika og gardsjenta fra Rogaland i les mer