Mat med historie

Klostergarden har sitt utspring i Utstein Gard, nærmeste nabo til Utstein Kloster,
Norges eneste bevarte middelalderkloster. Det er i et fredet kulturmiljø og på den historiske grunnen på Utstein vi driver bærekraftig matproduksjon.

SÆREGNE PRODUKTER

Det er rike tradisjoner for å utvikle kvalitetsmat på Utstein, og vi lover deg trygg og god mat bygget på generasjoner med kunnskap. I dag har vi rundt 600 sau, 30 ammekyr, 1500 slaktegris, inkludert 15-30 utegående gris, og et stort kulturlandskap å holde i hevd. I tillegg har 45 flinke produsenter i nærområdet som leverer Klosterlam under vårt varemerke Klostergarden. Vi har nylig etablert et gardsutsalg på garden, i et sjøhus like nedenfor klosteret, her er også utleiemuligheter. Vi har også et nydelig sjøhus ved Klostervågen til leie og leier ut en gammel Nordlandsbåt, samt kajakker. Vi vil også leie ut sykler fra gardsutsalget. Vi tar i tillegg på oss konsulentoppdrag og inkubatorvirksomhet innen strategi, forretningsutvikling og merkevareledelse. Les mer om våre produkter her.

 

PRODUKTENE
Array ( [0] => http://klostergarden.no/wp-content/uploads/2020/02/norge_vinnere_kokke-ol_foto_ika_culinary_olympics.jpg [1] => 770 [2] => 430 [3] => )

SAMMENLAGT OL-SEIER TIL KOKKENE!

Publisert 19.02.2020 - kl. 11:43

Våre varmeste gratulasjoner går til de dyktige norske utøverne som har deltatt på Norges kokkelandsl les mer



Array ( [0] => http://klostergarden.no/wp-content/uploads/2020/02/86731420_2686269144756027_7437690635663966208_n.jpg [1] => 960 [2] => 640 [3] => )

Gratulerer til RE-NAA med to stjerner i Michelin!

Publisert 18.02.2020 - kl. 02:31

GRATULERER MED TO STJERNER, RE-NAA! Vi på Klostergarden er umåtelig stolt over å være råvarelever les mer



Array ( [0] => http://klostergarden.no/wp-content/uploads/2020/02/86472185_2685825094800432_2238464524346720256_n.jpg [1] => 960 [2] => 538 [3] => )

Gull i kokke-OL med Klosterlam!

Publisert 19.02.2020 - kl. 11:48

Gratulerer til Det norske Kokkelandslaget med OL-gull! Det norske kokkelandslaget er i Stuttgart og  les mer



Array ( [0] => http://klostergarden.no/wp-content/uploads/2020/02/85092954_2671651879551087_5267785639176175616_n.jpg [1] => 750 [2] => 562 [3] => )

Foredrag i Trøndelag

Publisert 18.02.2020 - kl. 02:24

Gardsfruen var invitert til Grønn Konferanse i Trøndelag i februar for å ha et innlegg om matspesial les mer



Array ( [0] => http://klostergarden.no/wp-content/uploads/2020/02/84438546_497026894329881_5462569754738819072_n.jpg [1] => 750 [2] => 298 [3] => )

Hotellet i ny drakt

Publisert 20.02.2020 - kl. 05:59

Utstein Kloster Hotell har satt igang en storstilt oppussing. De får splitter nye rom, større konfer les mer



Array ( [0] => http://klostergarden.no/wp-content/uploads/2020/02/83788977_2655866767796265_5206181437190963200_n.jpg [1] => 960 [2] => 540 [3] => )

Hele kommunen på tur

Publisert 20.02.2020 - kl. 06:00

I februar arrangerte Stavanger kommune "Hele kommunen på tur" til Fjøløy. Hjelpes! 141.000 innbygger les mer



Array ( [0] => http://klostergarden.no/wp-content/uploads/2020/02/85024242_2654151991301076_4083136042922672128_n.jpg [1] => 720 [2] => 960 [3] => )

Fåredrag

Publisert 18.02.2020 - kl. 02:07

Storbonden var innleder på temadag om sau på Gamletun gard i februar. Han lærte andre hvordan man gj les mer



Array ( [0] => http://klostergarden.no/wp-content/uploads/2020/02/Skjermbilde-2020-02-18-kl.-15.04.31.png [1] => 471 [2] => 414 [3] => )

Lam til Kokkelandslaget

Publisert 18.02.2020 - kl. 02:06

For en fantastisk fortryllende melding å få! Gunnar Hvarnes er coach for seniorene på Det Norske Kok les mer



Array ( [0] => http://klostergarden.no/wp-content/uploads/2020/02/DSC_0396__33580999e0a6ab2a739e5cf32dbc1ef2.jpg [1] => 980 [2] => 641 [3] => )

Gode vener må stå saman

Publisert 18.02.2020 - kl. 02:00

Storbonden og Cathrine Selvaag i Ryfylkekokken ble intervjuet av Rune Nedrebø/Øyposten i januar om h les mer



Array ( [0] => http://klostergarden.no/wp-content/uploads/2020/02/OddbjørnErlandAarstad-0938.jpg [1] => 1500 [2] => 700 [3] => )

Nyttårsball på Utstein Kloster

Publisert 18.02.2020 - kl. 01:50

I begynnelsen av februar arrangerte Utstein Kloster, Utstein Kloster Hotell og ungdommens kammermusi les mer



Array ( [0] => http://klostergarden.no/wp-content/uploads/2020/02/83045050_2637380936311515_4554039276618121216_n.jpg [1] => 750 [2] => 422 [3] => )

Wool Campaign Day

Publisert 18.02.2020 - kl. 01:46

Hver januar får vi besøk av verdens beste saueklippere, ledet an av Dyre Flatø Nessa. Det er reneste les mer



Array ( [0] => http://klostergarden.no/wp-content/uploads/2020/02/82614381_2620604391322503_612125830016925696_n.jpg [1] => 960 [2] => 720 [3] => )

Høy vannstand!

Publisert 18.02.2020 - kl. 01:44

I januar og februar har det vært ekstrem høy vannstand på Utstein og hele Vestlandet. Den ene dagen  les mer



Kontakt oss

Klostergarden
Inger Lise og Anders Schanche Rettedal  |  Utstein Gard   |   Mosterøyveien 802   |   N-­4156 MOSTERØY   |   Org.nr 997755804MVA   |   Mobil: +47 970 81 415 / +47 450 44 829   |   E­post: post@klostergarden.no   |  Faktura: faktura@klostergarden.no   |  Veibeskrivelse
Facebook    |     Twitter     |     Instagram