Skogsgriser i byen

Skogsgrisene har begynt å vokse seg store og fete. Noen av dem er allerede for store for skogen og har begynt å vandre inn mot byen. Ja, ikke selv da. De blir å finne på menyen til Villa 22, Matsalen og flere andre steder i ukene fremover.

Skogsgrisene kommer til garden når de er rundt 8-10 uker gamle og settes så ut i et av skogholtene her på Utstein til de er slakteklare. Der spiser de røtter og nøtter og det de får tak i, så har de også tilgang til grisefôr og sluttfôres også med overskuddsgrønnsaker og -frukt. Epler, druer og melon er absolutte favoritter!