Samarbeid med smak av suksess
Nationen var på besøk hos oss og Renaa Matbaren nå i sommer for å skrive om samarbeidet og kunnskapsformidlingen mellom garder, restauranter og de som spiser maten. Hvor viktig det er å forstå helheten av verdikjeden og betydningen av råvarer av høy kvalitet. De kaller det samarbeid med smak av suksess. Vi setter stor pris på samarbeidet med kokkene i denne fantastiske matregionen vår, og erkjenner at alt vi får til er et resultat av generasjoner med hardt arbeid og et unikt ressursgrunnlag og beiteforhold på øyene her ute.
