Nytt konsept i gammelt kloster

Utstein Kloster har inngått et samarbeid med Utstein Kloster Hotell om overnatting og servering på klosteret fremover. Arne Joachimsen i Herlige Stavanger som eier Utstein Kloster Hotell sier til Stavanger Aftenblad at hotellets kjøkken vil sette sammen en meny bestående av kortreist mat, og at de allerede har et samarbeid med Klostergarden som de håper å kunne videreutvikle, blant annet ved skogsgris og klosterlam. Spennende!

Les hele artikkelen her.