Lam på lager

Vi har for mye lammekjøtt i Norge, men spiser langt mindre av det enn vi gjorde tidligere, skriver NRK. Et rikelig lager av lam når ikke frem til butikkene. Hva kan vi gjøre med dette?

Vår flinke kollega og produsent av Klosterlam, Guttorm Gudmestad, er intervjuet i denne fine reportasjen på NRK om sau og lam.

Se episoden av Forbrukerinspektørene her. For oppskrifter om lam, sjå MatPrat.