Hurra, vi er videre til delfinale i Det Norske Måltid!

Vi er stolt over å være videre til delfinale i Det Norske Måltid 2015 med vår Gourmet Lammeskank av Klosterlam!

Det har innledningsvis vært en jury som har smakt seg gjennom 150 produkter og 80 av dem går nå videre til delfinalene på Bergen Matfestival, Matstreif i Oslo og Mathallen i Trondheim. Vi skal være med i delfinalen i hovedstaden.

Det er slik vi forstår kun fem produsenter som skal konkurrere videre innen kategorien ferskt kjøtt, og vi er de eneste produsentene som stiller med lam. Dette blir spennende!

(Bilde av lammeskank er lånt av Ryfylkekokken, Frode Selvaag.)